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食堂承包公司控制食品安全的措施

食品加工、用具卫生安全常识

1、监控是企业较为重要的操作环节：主要包括原材料加工和烹饪两大部分，冷菜和生食还包括改刀操作过程。由于该过程同时包括生熟食品，咸阳蔬菜配送哪家好，大部分操作的环节众多，咸阳蔬菜配送公司，使这一过程在食品（冷冻）自然解冻、生熟分开、烧熟煮透、保持清洁、控制温度、控制时间、严格洗消等预防中毒的关键控制环节上易于发生问题。

2、食品保管：严格按照卫生要求对生、熟、半成品进行分类标示储藏。

3、剩菜处理：每餐剩余的蔬菜将作处理泔交料回收处理，咸阳蔬菜配送，杜绝再次供应。

4、食品留样：把每餐熟食取样封藏24小时，并作记录登记。

食堂承包公司控制食品安全的措施

操作卫生管理标准

实施品牌战略必须以实施现代管理为基础。现代管理包括：现场实务管理和信息化管理，五常管理法对于提升醒存企业现场实务管理十分有效。文博农副产品一直奉承着“追求卓越、与时俱进”的服务宗旨，近年也吸纳了不少好的管理人才，以信息化、高科技为基石为广大消费者提供全心全意、全技术的贴心、舒适的醒存管理服务。公司追求稳中求进的发展策略和“求强不求大、求稳不求快”的方针。质量第1、服务第1、安全第1、信誉*1不仅是我们的原则，也是我们成功的坚实**。

小苏打这东西，备一点点，哪儿都能用到。

小苏打和柠檬就是铁打的CP

一个柠檬不够就来俩，并以此类推

把小苏打和柠檬汁加到水里

喷一喷，蔬菜配送，空气清新较了

在案板上撒点小苏打

用半个柠檬擦上一遍

既去除异味，还能消菌

看到冰箱里的海绵了吗？

在苏打水里泡一下再放到冰箱里

打开冰箱，猛吸一口

味道好较了！

异味哪里逃！

撒一些到洗碗机里

也能清除异味