企业自主经营食堂与外包托管经营食堂的分析
采购的环节造成的菜品性价比问题:
A.企业需要在采购方面花费大量的人力,以及强大,专业的采购监督力度。
B.企业需要进行定期的市场调查,严格控制采购渠道。
C.企业能够做到在采购方面做到没有漏洞,有较大难度,而一旦采购漏洞造成,将会因此造成菜品的性价比较低,产生投诉等大量问题。
食用长时间保存蔬菜的危害
蔬菜我们每天都要吃到,但是有些人喜欢每次去菜市场一次性购买一个礼拜的蔬菜回去放冰箱保存,其实这个做法是非常不好的,蔬菜保存时间过久会产生物质,如新鲜蔬菜存放几天后再食用是很危险的,蔬菜本身无危害,如果存放时间太长,与酶作用,西安蔬菜配送企业,便成为一种有毒物质,所以大家不要怕麻烦为了健康着想,蔬菜尽量当天买当天吃。
小白菜本身富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等等,其外,中医认为,小白菜,味苦微寒,通畅利胃。除了小白菜,还有洋白菜,卷心菜性味苦平,能益心肾,健脾胃,西安蔬菜配送价格,对胃及十二指肠溃疡、促进愈合的作用。小白菜本身富含维生素C和钙质,蔬菜配送,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等等,其外,西安蔬菜配送哪家好,中医认为,小白菜能味苦微寒,通畅利胃。除了小白菜,还有洋白菜,卷心菜性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡、促进愈合的作用。